Produk komoditas kelapa yang dihasilkan Indonesia masih berupa barang mentah.
Industri kelapa masih belum tergarap dengan baik. Hasil produksi komoditas kelapa di tingkat nasional masih didominasi oleh kopra atau barang mentah (raw material).
Ketua Umum Asosiasi Industri Sabut Kelapa Indonesia (AISKI) Efli Ramli mengatakan, area tanam komoditas kelapa di Indonesia terluas dan terbesar di dunia, hanya saja produk yang dihasilkan masih berupa barang mentah.
Sudah saatnya, kata dia, jumlah produksi yang berlimpah tersebut dimanfaatkan seluas-luasnya untuk memproduksi barang jadi. Misalnya dengan memproduksi barang olahan dari sabut kelapa.
“Sudah saatnya industri kelapa kita didorong untuk memproduksi barang jadi berkualitas ekspor. Potensi ini harus dimanfaatkan sebesar-besarnya,” katanya dalam focus group discussion di Jakarta, Selasa (30/1).
Ia memaparkan, luas area tanam komoditas kelapa di Indonesia sebesar 3,8 juta hektare (ha), dengan total produksi tahunan sebesar 12,91 miliar butir. Akan tetapi pengolahan sabut kelapa hanya sebesar 0,6% saja.