Menekan harga bawang putih yang melambung

Sejak awal 2019, harga bawang putih merangkak naik hingga melambung tinggi di pasaran. Berdasarkan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) per 9 Mei 2019, harga bawang putih paling tinggi ada di Kalimantan Timur Rp83.750 per kilogram. Harga terendah ada di Kepulauan Riau Rp30.200 per kilogram.

Di DKI Jakarta, bawang putih dijual rata-rata Rp80.000 per kilogram. Di Pasar Jatinegara, harganya Rp72.500 per kilogram, di Pasar Kramatjati Rp80.000 per kilogram, dan di Pasar Minggu Rp87.500 per kilogram. Padahal, harga bawang putih normalnya Rp30.000 per kilogram.

Sumini, salah seorang pedagang bawang putih di Pasar Mampang Prapatan, Jakarta Selatan mengatakan, sebelumnya harga bawang putih kating (impor dari China) sempat menembus Rp100.000 per kilogram. Sementara harga bawang putih biasa Rp80.000 per kilogram.

Sumini mengaku, hari ini harga bawang putih turun. “Saat ini, bawang putih kating dibandrol seharga Rp80.000 per kilogram, sedangkan bawang putih biasa harganya Rp70.000 per kilogram,” ujar Sumini kepada reporter Alinea.id di Pasar Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, Kamis (9/5).

Menurut Sumini, harga normal bawang putih kating di Pasar Mampang Prapatan sekitar Rp50.000. Sedangkan bawang putih biasa sekitar Rp40.000.