Indonesia International Food Exhibition (IIFEX) 2023 diikuti 8 negara selain Indonesia.
Panitia Indonesia International Food Exhibition (IIFEX) 2023 berharap, para pelaku usaha yang menjadi peserta merambah dunia internasional. Pangkalnya, para pengunjung terlihat antusias saat menghadiri acara tersebut di Gran City Mal Surabaya, Jawa Timur (Jatim).
Chief Executive Officer (CEO) PT Kristamedia Pratama, Daud D. Salim, mengatakan, pameran dihadiri para pelaku bisnis di industri makanan dan minuman (mamin) karena teknologi dan sains di sektor ini cepat berkembang. Apalagi, Indonesia punya pasar yang sangat besar.
"Sehingga, pastinya melalui pameran ini para exhibitors dapat meningkatkan bisnis mereka hingga go international," katanya dalam keterangannya, Kamis (15/6). Diprediksi terjadi peningkatan sekitar 35% pada IIFEX 2023 dibandingkan tahun lalu.
Daud menambahkan, Jatim menjadi lokasi pelaksanaan IIFEX 2023 lantaran memiliki catatan positif di sektor pangan. Bahkan, menjadi barometer pangan nasional.
Ia menyampaikan, pameran makanan dan minuman berskala internasional ini melibatkan 250 pelaku usaha industri mamin dan 30 pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Pameran juga dihadiri peserta dari Malaysia, Korea, China, Jepang, Singapura, Italia, dan Taiwan.