Selain menjadi sumber energi, makanan tersebut harus juga berfungsi membantu membangun imunitas tubuh.
Sumber energi sangat penting untuk kegiatan kita selama menjalankan ibadah puasa. Salah satunya bisa kita cari dengan karbohidrat.
Puasa di tengah pandemi seperti ini, seharusnya menjadikan kita harus lebih peduli dengan makanan yang dipilih selama sahur. Selain menjadi sumber energi, makanan tersebut harus juga berfungsi membantu membangun imunitas tubuh, salah satunya karbohidrat kompleks.
Kenapa sih harus karbohidrat kompleks? Seperti yang kita ketahui, karbohidrat terdiri atas tiga komponen utama yaitu, serat, pati, dan gula. Karbohidrat kompleks yang terdiri atas serat dan pati bermanfaat memberikan energi dan memberikan kesan kenyang yang lebih lama karena proses pencernaannya yang memekan waktu yang lebih lama.
Berikut lima karbohidrat kompleks yang bisa dijadikan menu untuk sahur:
1. Nasi merah
Kandungan serat yag cukup tinggi menjadi alasan nasi merah dijadikan sebagai menu sahru maupun menu diet. Selain terpenuhinya sumber energi, sistem pencernaan kita juga akan lebih baik, karena kandungan serat yang dapat melancarkan buang air besar.