Ancaman penyakit jantung dari kemasan plastik makanan

Ketika kita membeli makanan di restoran atau kafe untuk dibawa pulang, biasanya agar praktis, penjual membungkus makanan yang kita pesan menggunakan kemasan plastik. Namun, ternyata kemasan plastik sekali pakai bisa melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan, bahkan berisiko meningkatkan penyakit kardiovaskular, seperti gagal jantung.

Situs Mayo Clinic menyebut, gagal jantung terjadi saat otot jantung tidak bisa memompa darah secara normal. Jika ini terjadi, darang kerap kali tertahan dan cairan bisa terkumpul di paru-paru, yang menyebabkan sesak napas. Hal ini perlahan-lahan membuat jantung menjadi terlalu lemah atau kaku untuk mengisi dan memompa darah dengan baik. Kondisi ini meliputi penyempitan arteri di jantung dan tekanan darah tinggi.

Korelasi antara kemasan makanan menyebabkan risiko gagal jantung itu diungkap para peneliti dari Ningxia Medical University di China, dalam riset yang diterbitkan di jurnal Ecotoxicology and Environmental Safety (Desember 2024).

Para peneliti meneliti frekuensi lebih dari 3.000 orang di China yang makan dari wadah makanan plastik untuk menemukan apakah mereka menderita penyakit jantung. Kemudian, para peneliti memaparkan tikus pada bahan kimia plastik dalam air yang direbus dan dituang ke dalam wadah makanan untuk mengekstrak bahan kimia.

“Data tersebut mengungkapkan, paparan plastik frekuensi tinggi secara signifikan berhubungan dengan peningkatan risiko gagal jantung kongesif,” tulis para peneliti, dikutip dari The Guardian.