Optimistis dengan vaksinasi, KFC targetkan buka 25 gerai baru di 2021

Emiten pengelola restoran cepat saji Kentucky Fried Chicken (KFC) PT Fast Food Indonesia Tbk. (FAST) berencana membuka 25 gerai baru pada 2021. Tahun ini, perseroan tercatat telah membuka 10 gerai baru, dari rencana 20 hingga 25 gerai baru.

Direktur Fast Food Indonesia Justinus Dalimin mengatakan, pihaknya juga memproyeksikan penjualan perseroan mencapai Rp7 triliun pada 2021. Fast Food Indonesia optimistis target ini bisa tercapai.

"Kalau ini tercapai, maka penjualan akan tumbuh 38,9%. Ini cukup menantang, tetapi kami optimis karena berita vaksin," kata Justinus, Kamis (10/12).

Justinus melanjutkan, pihaknya berharap berita baik seperti ketersediaan vaksin akan mengubah persepsi konsumen terhadap pandemi. Apabila vaksinasi terjadi sesuai rencana pemerintah, emiten berkode saham FAST ini meyakini kinerja waralaba KFC akan kembali seperti sediakala.

Adapun hingga kuartal III-2020, FAST mencatatkan penurunan penjualan yang signifikan, yaitu 30,14% menjadi Rp3,5 triliun, dari Rp5,01 triliun pada periode yang sama tahun lalu. Justinus bilang, penurunan sebesar ini tidak pernah terjadi dalam sejarah pertumbuhan KFC selama 41 tahun.

Kondisi selama pandemi, tidak memungkinkan perseroan beroperasi secara penuh. Sehingga, terjadi penurunan transaksi hingga lebih dari 30%.

Penurunan ini terutama terjadi pada gerai-gerai KFC yang berada di dalam mal. Menurut Justinus, lebih dari 50% gerai yang ada di mal mengalami penurunan penjualan.

"Hanya di 2020 ini kami mengalami penurunan yang luar biasa yang kami juga tidak menyangka terjadi dalam periode yang cukup lama," tutur dia.

Justinus pun mengatakan harus memperbaiki kinerja pada 2021 untuk mengejar pertumbuhan ke depan. Pihaknya optimistis bila pandemi sudah mereda, kondisi akan segera pulih kembali.