Saham McDonald's berada di jalur terburuk sejak Maret 2020 pada hari Rabu (23/10). Situasi ini coba ditanggulangi dengan upaya keras raksasa makanan cepat saji mengembalikan kepercayaan publik akibat isu wabah E. coli yang dikaitkan dengan menu burgernya.
Burger Quarter Pounder di beberapa negara bagian di Amerika Serikat dari McDonald's dikaitkan dengan penyebab kematian satu orang dan hampir 50 orang lainnya sakit.
Presiden McDonald's AS Joe Erlinger mengatakan pada hari Rabu bahwa jaringan makanan cepat saji terbesar di dunia itu dapat membangun kembali kepercayaan publik saat berupaya mengurangi dampak isu wabah E. coli dari makanannya di beberapa wilayah AS Barat dan Midwest.
Saat tampil di acara Today di NBC pada hari Rabu, Erlinger menunjuk pada langkah perusahaan yang berpusat di Chicago untuk segera menarik Quarter Pounder dari menunya di area tempat wabah terjadi.
“Mengingat kejadian terkini dalam 24 jam terakhir, prioritas kami adalah untuk memperkuat kepercayaan konsumen Amerika,” katanya.
Wabah tersebut membuat orang-orang di 10 negara bagian jatuh sakit, dengan 10 orang dirawat di rumah sakit karena komplikasi serius, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC). Gangguan ginjal parah yang dikenal sebagai sindrom uremik hemolitik dilaporkan terjadi pada seorang anak, kata CDC.
CDC dan McDonald's mengatakan mereka sedang memeriksa pasokan irisan bawang bombay dan daging sapi Quarter Pounder saat mereka menyelidiki penyebab wabah E. coli.
Pemasok McDonald's sering menguji produk mereka, dan dalam rentang tanggal yang diberikan oleh CDC untuk wabah tersebut, tidak satu pun dari mereka yang mengidentifikasi jenis E. coli ini, menurut juru bicara perusahaan.
Pada sore hari, saham perusahaan turun 4,8 persen menjadi US$299,51 karena juru bicara mencatat bahwa mereka belum mengesampingkan kemungkinan daging sapi terkait dengan wabah tersebut. Saham McDonald's sebelumnya mencapai titik terendah US$290,88.
McDonald's mengatakan pada hari Rabu bahwa seperlima dari 14.000 restorannya di AS tidak lagi menjual Quarter Pounder. Quarter Pounder ditarik dari menunya di wilayah yang terkena dampak, meliputi Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, dan sebagian Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico, dan Oklahoma.
“Ketakutan kesehatan masyarakat ini adalah hal terakhir yang diselesaikan McDonald’s, mengingat perusahaan tersebut telah berjuang untuk mendorong pertumbuhan,” kata Susannah Streeter, kepala keuangan dan pasar Hargreaves Lansdown.
Di masa lalu, dua wabah E. coli yang terkenal di jaringan makanan cepat saji lainnya – di Chipotle Mexican Grill pada tahun 2015 dan Jack in the Box pada tahun 1993 – secara signifikan merugikan penjualan di jaringan tersebut.
Chipotle membutuhkan waktu satu setengah tahun untuk stabil, sementara penjualan Jack in the Box menurun selama empat kuartal berturut-turut, kata analis Raymond James Brian Vaccaro.
Saham Chipotle turun hampir 50 persen selama periode 2015 hingga 2018 ketika kasus infeksi norovirus dilaporkan setelah wabah E. coli.
Strain E. coli yang menyebabkan wabah di McDonald’s dikatakan menyebabkan penyakit serius. Hal ini sama dengan strain yang terkait dengan insiden tahun 1993 di Jack in the Box yang menewaskan empat anak.
Para analis mengatakan penjualan kuartal keempat McDonald's mungkin menghadapi tekanan dari wabah tersebut, tetapi masih terlalu dini untuk menentukan apakah wabah tersebut akan lebih parah daripada dua kasus E. coli sebelumnya.
Langkah perusahaan untuk segera mengidentifikasi sumber wabah dan mengisi kembali persediaan seharusnya dapat mengatasi masalah tersebut, kata para analis JP Morgan.
Analis BMO Capital Markets Andrew Strelzik mengatakan penjualan McDonald's di AS yang sebanding baru saja meningkat setelah peluncuran makanan senilai US$5.(aljazeera)
