Di bulan Oktober dan November, orang di China harus berhati-hati bicara di publik tentang nasi goreng. Salah-salah, bisa dianggap menghina pahlawan Negeri Komunis itu, Mao Anying.
Nasi goreng dengan telur yang enak dan mudah dibuat telah lama menjadi hidangan favorit di Tiongkok dan salah satu ikon masakan Tiongkok yang paling dikenal di seluruh dunia.
Namun dalam beberapa tahun terakhir, tumisan populer telah menjadi topik yang sangat sensitif bagi kaum nasionalis online Tiongkok, terutama pada bulan Oktober dan November.
Emosi memuncak minggu ini sehingga salah satu koki paling terkenal di negara ini terpaksa meminta maaf – karena membuat video tentang cara memasak hidangan tersebut.
“Sebagai seorang koki, saya tidak akan pernah membuat nasi goreng telur lagi,” Wang Gang, seorang koki selebriti dengan lebih dari 10 juta penggemar online, berjanji dalam pesan video pada hari Senin.
“Permintaan maaf yang sungguh-sungguh” dari Wang berupaya untuk meredam gelombang kritik terhadap video tersebut, yang diposting di situs media sosial Tiongkok, Weibo pada tanggal 27 November.
Kaum nasionalis yang marah menuduh Wang menggunakan video tersebut untuk mengejek kematian putra tertua Mao Zedong, Mao Anying, yang terbunuh dalam serangan udara Amerika selama Perang Korea pada tanggal 25 November 1950.
Video Wang semata-mata tentang membuat nasi goreng telur, namun bagi sebagian nasionalis Tiongkok, penyebutan hidangan tersebut saat peringatan kematian Mao Anying atau ulang tahun pada tanggal 24 Oktober merupakan tindakan penghinaan dan ejekan yang disengaja.
Namun, dengan menyerang penyebutan nasi goreng telur oleh koki terkenal dan influencer online lainnya, para pengguna nasionalis secara tidak sengaja telah mempromosikan rumor yang coba dibantah oleh pemerintah mereka.
Laporan kontroversial menyebutkan bahwa Mao Anying, seorang perwira di Tentara Pembebasan Rakyat, tidak mematuhi perintah untuk berlindung selama serangan udara tersebut. Sebaliknya, pemuda yang kelaparan itu malah menyalakan kompor untuk membuat nasi goreng telur, yang kemudian mengeluarkan asap ke udara dan memberitahukan posisinya kepada jet musuh.
Versi kejadian tersebut disebutkan dalam memoar Yang Di, seorang perwira militer yang bekerja bersama Mao muda di markas komandan. Namun pihak berwenang Tiongkok telah berulang kali membantahnya dan hanya menyebutnya sebagai rumor.
Di bawah kepemimpinan Xi Jinping, pemerintah Tiongkok telah menindak suara-suara yang mengkritik pahlawan nasional atau mempertanyakan narasi resmi tentang mereka. Pada tahun 2018, negara ini mengeluarkan undang-undang yang melarang fitnah terhadap “pahlawan dan martir” nasional, sebuah kejahatan yang dapat dihukum hingga tiga tahun penjara.
Mei lalu, mantan jurnalis investigasi Luo Changping dijatuhi hukuman tujuh bulan penjara karena “menghina para martir” yang mati kedinginan selama pertempuran Perang Korea. Dia menggunakan permainan kata-kata di media sosial untuk menyatakan bahwa tentara Tiongkok yang digambarkan dalam film blockbuster tentang perang adalah orang bodoh.
Pada peringatan 70 tahun kematian Mao Anying pada tahun 2020, Akademi Sejarah Tiongkok – sebuah wadah pemikir resmi yang diluncurkan oleh Xi untuk melawan pandangan “salah” tentang sejarah Partai Komunis – menyebut kisah nasi goreng telur sebagai “rumor paling kejam.”
“Para pembuat rumor ini telah mengikat Mao Anying dengan nasi goreng telur, sehingga sangat mengerdilkan citra heroik pengorbanan Mao Anying yang berani,” kata akademi tersebut dalam sebuah postingan di situs media sosial Weibo. “Singkatnya – hati mereka jahat.”
Mereka mendiskreditkan memoar Yang sebagai “penuh cacat dan tidak dapat diverifikasi sama sekali.” Mengutip laporan saksi mata lain dan telegram yang tidak diklasifikasikan, postingan tersebut menyimpulkan bahwa Mao Anying terbunuh karena pasukan musuh mendeteksi gelombang radio dari telegraf sibuk yang masuk dan keluar dari markas besar pada hari-hari menjelang serangan udara.
Meski ada penolakan resmi, kisah sengketa nasi goreng telur masih terus berlanjut. Di beberapa sudut internet Tiongkok, tanggal 25 November diperingati sebagai “Festival Nasi Goreng Telur” atau “Thanksgiving Tiongkok” – sebuah pengakuan terhadap keyakinan bahwa jika Mao muda selamat dari perang, ia mungkin akan mewarisi kekuasaan dari ayahnya dan mengubah Tiongkok menjadi kediktatoran turun-temurun seperti Korea Utara.
Pada tahun 2021, seorang pengguna Weibo di kota selatan Nanchang ditahan oleh polisi selama 10 hari karena berkomentar di postingan bahwa “pencapaian terbesar Perang Korea adalah nasi goreng telur.”
“Terima kasih nasi goreng telur. Tanpanya, kita akan sama seperti (Korea Utara) sekarang,” tulis postingan tersebut.
'Kesalahan terbesar saya'
Video nasi bakar telur Wang, yang diposting dua hari setelah peringatan kematian Mao muda, dipandang sangat mengerikan karena ini bukan “pelanggaran” pertamanya – setidaknya di mata kaum nasionalis Tiongkok.
Pada tahun 2018, Wang memposting video yang memperkenalkan resep nasi goreng telur buatannya pada tanggal 22 Oktober. Dua hari kemudian, pada hari ulang tahun Mao Anying, juru bicara Partai Komunis, Harian Rakyat, membagikan video Wang. Tindakan ini menimbulkan keheranan dan menuai tuduhan bahwa bahkan surat kabar utama partai tersebut telah dikorupsi.
Pada tahun 2020, Wang memposting video dirinya membuat nasi goreng Yangzhou – versi mewah yang berisi ham, udang, kacang polong, dan wortel selain telur – pada tanggal 24 Oktober, yang memicu protes nasionalis. Wang menanggapinya dengan segera meminta maaf.
“Saya baru mengetahui situasi ini setelah saya memposting video hari ini dan melihat komentar semua orang,” tulisnya di komentar di bawah video. “Saya hanya berbagi makanan enak dan tidak punya motif lain.”
Setelah mendapat reaksi keras pada hari Senin, Wang menjelaskan dalam permintaan maafnya bahwa timnya telah memposting video tersebut tanpa sepengetahuannya.
“Video ini telah menimbulkan banyak masalah dan pengalaman yang sangat buruk bagi semua orang. Sekali lagi saya minta maaf,” ujarnya setelah menghapus video memasak tersebut. “Saya sibuk dengan urusan pribadi akhir-akhir ini dan tidak berpartisipasi dalam perilisan video tersebut. Ini adalah kesalahan terbesar saya.”
Wang, 34, yang berasal dari desa pedesaan di provinsi Sichuan, mengatakan kakeknya adalah seorang veteran Perang Korea dan menghabiskan enam tahun di Korea Utara.
Dia berkata bahwa dia mengagumi kakeknya dan bercita-cita menjadi tentara sejak kecil, namun gagal dalam ujian fisik untuk bergabung dengan tentara pada usia 17 tahun. “Dalam pikiran saya, soilders sangat sakral,” katanya.
Namun para pengkritik Wang tidak membiarkan hal itu berlalu begitu saja.
“Ini mungkin kebetulan untuk pertama kalinya. Tapi bisakah itu selalu terjadi secara kebetulan?” sebuah komentar mengatakan tentang video nasi goreng telur Wang.
Beberapa pihak menyerukan agar Wang dilarang mengakses media sosial Tiongkok, sementara yang lain mendesak pihak berwenang untuk menghukumnya karena menghina “pahlawan dan martir” nasional, mengutip undang-undang tahun 2018.
Namun beberapa orang juga membela Wang, dengan menyebutkan bahwa sang koki telah memposting nasi goreng telur di bulan-bulan lain sepanjang tahun.
“Kamu tidak perlu meminta maaf. Masyarakatlah yang seharusnya meminta maaf kepada Anda,” kata seorang pengguna Weibo yang mendukung Wang.
“Mengapa kita tidak secara jelas menetapkan larangan makan dan membuat nasi goreng telur pada bulan November, atau menghentikan nasi goreng telur dari masakan Cina,” gurau seorang pendukung lainnya.
Hu Xijin, mantan pemimpin redaksi Global Times dan tokoh nasionalis terkemuka, memperingatkan bahwa banyak orang masih belum mengetahui rumor tentang Mao Anying. Dia menyerukan opini publik untuk lebih toleran terhadap penyebutan “elemen relevan” yang tidak disengaja seputar hari ulang tahun dan peringatan kematian Mao muda.
“Menjadi lebih toleran satu sama lain dan tidak menjadikan hal ini menjadi topik hangat pada umumnya merupakan penghiburan dan perlindungan bagi semangat kepahlawanan Mao Anying. Ini akan membantu masalah ini secara bertahap mereda dan melemahkan dampak buruk rumor tersebut,” tulis Hu.
“Jika tidak, mungkin saja kontroversi yang terjadi hanya akan memperkuat dampak rumor tersebut.”
Pada hari Selasa, Wang menghapus video permintaan maafnya dan menutup bagian komentar di halaman Weibo-nya.
