Di Amerika Serikat dan negeri yang mayoritas penduduknya bukan muslim, sajian daging babi menjadi menu andalan, termasuk di McDonald's (MCD). Namun, sistem pasokan daging babi telah bertahun-tahun diwarnai protes aktivis. Mereka mengecam 'peti kehamilan' pada metode peternakan babi yang menjadi pemasok daging ke perusahaan-perusahaan makanan.
MCD mengumumkan pada tahun 2012 bahwa dalam 10 tahun mereka akan berhenti berbisnis dengan pemasok daging babi yang menggunakan peti kehamilan. Namun, sekarang McDonald dituduh ingkar janji. Mereka mendorong kembali tenggat waktu tersebut dua tahun lagi.
Aktivis investor miliarder Carl Icahn telah menuntut McDonald's Corp membuat dua penunjukan dewan baru saat ia meminta raksasa makanan cepat saji itu untuk memaksa pemasoknya memperbaiki penanganan babi mereka.
Icahn mengecam McDonald's karena tidak menghentikan penggunaan peti kehamilan untuk babi hamil dalam rantai pasokannya.
Dia telah menominasikan Leslie Samuelrich dan Maisie Ganzler untuk mencalonkan diri dalam pemilihan pada pertemuan tahunan perusahaan pada tahun 2022, dengan McDonald's mengatakan akan mengevaluasi nominasi seperti halnya kandidat dewan lainnya.
McDonald's mengumumkan pada tahun 2012 bahwa dalam 10 tahun kedepan akan berhenti berbisnis dengan pemasok daging babi yang menggunakan peti kehamilan, yang mencegah babi hamil bergerak.
Namun, perusahaan sekarang meminta perpanjangan dua tahun, dengan alasan penundaan COVID dan beberapa wabah penyakit babi.
McDonald's mengumumkan dalam sebuah pernyataan bahwa pada akhir tahun ini, 85% hingga 90% dari pasokan daging babi AS akan berasal dari babi yang dijauhkan dari peti kehamilan; persentase ini diperkirakan akan mencapai 100% pada akhir tahun 2024.
Icahn, yang memiliki saham sangat kecil di McDonald's, mengatakan dia telah berdiskusi dengan perusahaan serta Masyarakat Manusiawi Amerika Serikat, yang mewajibkan pemasok daging babi untuk berhenti menggunakan peti kehamilan untuk induk babi yang hamil.
Miliarder itu juga merupakan pemilik mayoritas perusahaan yang memasok kemasan untuk industri daging babi dan unggas, menurut McDonald's, yang mempertanyakan mengapa dia tidak juga meminta perusahaan itu untuk membuat komitmen serupa.
Kontroversi peti kehamilan
Sejak tahun 1970-an, peti kehamilan telah menjadi kandang standar di sebagian besar fasilitas pembiakan babi di seluruh negeri. Selama hampir empat bulan masa kehamilannya, setiap induk babi hidup, makan, dan tidur di kandang berukuran kecil yang tidak memungkinkannya berjalan, berbalik, atau bersosialisasi.
Setelah melahirkan dan tinggal di peti yang sedikit lebih besar selama sebulan, dia dihamili lagi dan dikembalikan ke kandang. Siklus ini diulang selama tiga sampai empat tahun sampai produksinya turun, dan dia disembelih untuk pembuatan sosis.
“Hewan-hewan ini dibesarkan seperti mobil yang diparkir, berdampingan, kandang di samping kandang di gudang raksasa,” kata Josh Balk, wakil presiden perlindungan hewan ternak untuk Humane Society of the United States (HSUS). “Jika praktik ini dilakukan pada anjing atau kucing, itu ilegal. Tapi itu menjadi standar di industri daging babi.”
Selama dekade terakhir, bentuk kandang babi yang terbatas ini telah menjadi salah satu target utama tekanan publik, paparan aktivis, dan undang-undang negara bagian yang bertujuan untuk mengakhiri kurungan ekstrim bagi hewan ternak. Dan perusahaan makanan di atas dan di bawah rantai pasokan mendapat kecaman, dan tunduk pada permintaan konsumen untuk perlakuan yang lebih manusiawi terhadap hewan ternak—setidaknya di permukaan.
Antara 2012 dan 2015, lebih dari 200 perusahaan makanan—termasuk produsen daging seperti Cargill dan Hormel, penyedia layanan makanan seperti Aramark dan Bon Appétit Management Co., jaringan restoran seperti McDonald's, Burger King, dan Wendy's, dan pengecer seperti Kroger, Safeway, dan Costco—semua berjanji untuk menyingkirkan babi peti gestasi. Dan sementara sebagian besar perusahaan ini berharap untuk mencapai target pada tahun 2022, tidak jelas apakah industri makanan secara keseluruhan akan memenuhi janjinya.
Peti kehamilan tetap menjadi standar di lebih dari tiga perempat peternakan babi AS saat ini, menurut Dewan Produsen Babi Nasional (NPPC). Dan 98 persen produsen menggunakan kandang kehamilan setidaknya beberapa waktu, seperti segera setelah inseminasi buatan.
Banyak produsen daging babi berpendapat bahwa peti kehamilan memungkinkan mereka untuk dengan mudah memantau kesehatan dan pakan setiap hewan. Tetapi dengan munculnya sistem pemantauan, seperti pemberian makan babi elektronik (ESF), perhatian utamanya adalah agresi. Terutama saat hamil, babi yang tidak dominan dapat terluka parah karena hierarki sosial yang ketat di antara babi dalam situasi kelompok.
“Petani menggunakan kandang kehamilan karena, setelah bertahun-tahun, mereka menemukan bahwa mereka bekerja paling baik untuk mengasuransikan kesehatan babi,” kata Dave Warner dari NPPC. (proactiveinvestors.co.uk/civileats)
