Kota Sevilla di Spanyol selatan, sebagaimana berbagai julukannya — 'Mutiara Andalusia', 'Wajan Penggorengan Eropa', dan 'Kota Jeruk' — terkenal karena masakan dan keindahannya. Film dan acara TV termasuk “Lawrence of Arabia,” “Kingdom of Heaven” dan “Game of Thrones” telah diambil gambarnya di sini. Namun saat berjalan-jalan di jalan-jalan kuno ibu kota Andalusia, Anda akan segera menyadari betapa besarnya kekuatan sejarah ibu kota Andalusia dalam hal politik, pengetahuan, perdagangan, dan juga budaya.
Misalnya, diyakini bahwa tarian flamenco yang penuh gairah dan masakan pokok tapas seukuran sekali gigit dikembangkan di sini. Di dekat kota pelabuhan Huelva, penjelajah Italia Christopher Columbus (dikenal di Spanyol, di mana ia meninggal pada tahun 1506, sebagai Cristobal Colon) terkenal berlayar ke 'Dunia Baru' Amerika pada tahun 1492 — di bawah sponsor Spanyol royalti — mengubah jalannya sejarah. Ada juga pengaruh Timur Tengah yang jelas di sini, baik dalam arsitektur maupun bahasanya. Nama kota ini dalam bahasa Spanyol – Sevilla – didasarkan pada cara orang Arab yang berkuasa mengucapkan nama tanah yang mereka kuasai: Ishbiliyya. Di Sevilla, kekuasaan Arab yang makmur selama berabad-abad berlangsung hingga tahun 1248, ketika pasukan Kristen merebut kembali wilayah tersebut melalui kampanye yang dikenal sebagai ‘Reconquista’.
Seville adalah kota yang akan menyenangkan para penggemar sejarah dan penjelajah yang penasaran. Luangkan waktu untuk menjelajahi jalan sempit, dinding ubin, toko-toko kuno, dan interior megah.
Di Hotel Vincci Molviedro yang berlokasi di pusat kota, terletak di alun-alun yang damai, hanya 10 menit berjalan kaki dari dua atraksi yang paling banyak dikunjungi di kota ini: Alcazar dan katedral. Di dalam hotel, di dekat bagian penerima tamu, terdapat pemandangan menakjubkan dari tembok pertahanan kuno buatan Arab berusia 22 meter yang membentang sepanjang 22 meter.
Jalan Castelar di dekatnya mengarah ke jaringan jalan yang ramai tempat bar tapas, kafe, dan toko khusus (dan, tentu saja, penjual suvenir) berdiri berdampingan. Ini adalah tempat yang menyenangkan untuk dijelajahi dalam perjalanan Anda ke Real Alcazar, sebuah Situs Warisan Dunia yang masih digunakan oleh keluarga kerajaan Spanyol hingga saat ini.
Istana kuno ini memiliki halaman yang lapang, langit-langit berukir, dinding berlapis kaligrafi, dan apartemen canggih yang memperlihatkan evolusi gaya dari Moor hingga Renaisans. Ini mungkin merupakan tempat yang sulit untuk dijelajahi, namun pastikan untuk melihat sorotan utamanya, Hall of Ambassadors yang rumit dan berkubah emas.
Seville adalah rumah bagi katedral gotik terbesar di dunia — interiornya yang luas pada awalnya bisa membuat Anda takjub, dengan altar emasnya yang tinggi dan kapel yang detail. Namun, jika ada tempat bersejarah yang tidak boleh Anda lewatkan, itu adalah makam megah Columbus, yang jenazahnya diangkut dari Kuba ke Seville pada tahun 1902.
Katedral ini dipasangkan dengan menara La Giralda yang ikonik, yang dulunya berfungsi sebagai menara masjid yang dulunya terletak di sini. Anda diperbolehkan menaiki 34 jalur landai, tetapi bagian atasnya yang tertutup lonceng kemungkinan besar akan padat dan pandangan Anda terhalang oleh turis dan jeruji besi. Untuk pemandangan kota 360 derajat yang jauh lebih indah, pergilah ke Las Setas — jamur —di Plaza de la Encarnacion. Dianggap sebagai struktur kayu terbesar di dunia, bangunan ini berdiri setinggi sekitar 26 meter dan memiliki teater, pasar, museum, restoran, dan teras atap dengan pemandangan kota tua.
Jika Anda hanya ingin duduk, bersantai, dan mengamati orang-orang, pergilah ke bangku warna-warni bertabur ubin di Plaza de Espana yang luas. Di dalam setengah lingkarannya terdapat jembatan, langkan, dan sejumlah mural keramik yang menggambarkan pemandangan dari sejarah Spanyol.
Setelah melihat-lihat, Anda pasti perlu makan. Di dekat katedral, terdapat restoran kasual populer bernama La Paella. Sebagian besar pelanggan memilih hidangan nasi dengan nama yang sama, tetapi jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, pilihlah arroz negro — nasi yang diberi tinta cumi — dan tambahkan beberapa sendok saus alioli berbau bawang putin untuk menambah rasa.
Di tempat lain, jalan Guichot yang ramai di dekat Plaza Nueva yang menawan juga memiliki beberapa pilihan tempat makan. Kami merekomendasikan El Atun, yang berspesialisasi dalam hidangan tuna.
Jika Anda benar-benar ingin memanjakan diri, makan di teras restoran Mariatrifulca di Jembatan Triana adalah cara yang bagus untuk menikmati pemandangan Sungai Guadalquivir yang menakjubkan (nama lain berdasarkan istilah Arab: Wadi Al-Kabir atau ' sungai besar') — jantung kota Seville yang membawa kemakmuran bagi wilayah tersebut dan masyarakatnya selama berabad-abad.(arabnews)
