Di Barat, alkohol dan liburan seperti tidak bisa dipisahkan. Namun bagi sebagian, kebiasaan itu kini mulai ditinggalkan. Banyak dari mereka yang kapok; traveling tapi mabuk alkohol. Sebuah tren pun akhirnya mulai merebak di industri pariwisata Eropa. Jalan-jalan tanpa menyentuh alkohol. Bagi sebagian ini adalah tren, namun sebagian lain menganggap ini adalah gaya hidup.
Tren traveling tanpa alkohol
Perjalanan Alison Sinclair ke Turks dan Caicos seharusnya menjadi salah satu saat terbaik dalam hidupnya. Namun saat berlibur di pulau bersama sahabatnya, dia melewatkan waktu di pantai dan berenang demi bar, menjadi sangat mabuk setiap hari sehingga dia mengasingkan temannya dan mereka berhenti berbicara.
Sekarang, 11 tahun setelah sadar, Sinclair masih hampir tidak ingat seperti apa rupa Turks dan Caicos. Saat dia memulai perjalanan untuk membangun kembali hidupnya – dan berdamai dengan temannya – dia berjanji pada dirinya sendiri: kali ini, dia akan berkeliling dunia dengan menggunakan seluruh kesadarannya.
Meskipun keputusan Sinclair untuk berhenti minum alkohol bersifat sangat pribadi, dia hanyalah salah satu dari banyak wisatawan yang meminta perusahaan pariwisata besar untuk membuat rencana perjalanan yang ramah lingkungan.
Dan permintaan mereka telah didengar. Banyak merek perjalanan besar – mulai dari Hyatt Hotels hingga Norwegia Cruise Line – tidak hanya menawarkan pengalaman bebas alkohol tetapi juga memasarkannya.
Meskipun selalu ada wisatawan yang menghindari minuman beralkohol karena berbagai alasan, seperti alasan keagamaan atau kesehatan, gerakan “keingintahuan yang sadar” yang semakin meningkat telah meluas ke bidang pariwisata, sering kali sebagai bagian dari tren yang lebih besar menuju kesehatan.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, tiga juta kematian setiap tahun disebabkan oleh alkohol. Angka tersebut mencapai puncaknya pada kelompok usia 20-39 tahun, dengan 13,5% kematian secara global disebabkan oleh alkohol.
Mempraktikkannya
We Love Lucid, sebuah perusahaan perjalanan sadar yang berbasis di Inggris, menunjukkan model potensial bagi generasi baru wisatawan yang ingin tetap sadar di jalan tetapi tidak mengikuti program pemulihan tertentu.
Faktanya, kata pendiri Lauren Burnison, “sejak awal saya memilih untuk tidak menggunakan kata-kata di situs web dan pemasaran saya, seperti 'kecanduan' dan 'pemulihan', karena ada banyak orang yang berada di tengah-tengah hal ini.”
Banyak peserta perjalanan We Love Lucid tidak mengidentifikasi dirinya sebagai pecandu alkohol atau mengatakan bahwa mereka sedang dalam masa pemulihan, dan mereka memilih untuk tidak minum karena berbagai alasan.
Seperti Sinclair, Burnison mendapati bahwa ketika dia berhenti minum, dia tiba-tiba memiliki lebih banyak pendapatan yang bisa dibelanjakan – dan dunia yang bisa dibelanjakan. Saat mengunjungi kota Ronda di Spanyol, yang berjarak sekitar 105 mil sebelah timur Malaga, dia mendapatkan sebuah ide: jika menurutnya perjalanan tanpa mabuk sangat menyenangkan dan mencerahkan, bukankah orang lain juga akan menyukainya?
Kini, We Love Lucid mengadakan perjalanan kelompok ke destinasi yang jarang dikunjungi wisatawan seperti Ronda – tempat Burnison akhirnya pindah pada tahun 2019. Hari-hari diisi dengan kelas tamasya, kayak, dan membuat tapas.
“Semua hal di balik perjalanan bebas alkohol bersama sekelompok orang yang tidak minum alkohol… ini tentang hubungannya. Ini tentang berhubungan dengan orang lain yang memiliki pengalaman hidup serupa dengan Anda,” kata Burnison. “(Wisatawan) memiliki ikatan yang sangat cepat dan mendalam, karena ada kerentanan yang sama.”
“Sober curious” adalah istilah yang diciptakan oleh penulis Inggris Ruby Warrington dalam bukunya tahun 2018 dengan judul yang sama. Buku Warrington secara luas dipuji karena menyuarakan jenis orang baru yang tidak mabuk, yang tidak menganut agama atau keyakinan tertentu dan hanya bisa minum lebih sedikit daripada berhenti sepenuhnya.
Tapi Burnison ingin menarik garis antara rasa ingin tahu dan sadar. Bersosialisasi tanpa alkohol dapat menjadi tantangan bagi orang yang baru dalam masa pemulihan, dan tidak ada peluang untuk tergoda melihat orang lain meminumnya.
Bahkan merek-merek besar alkohol pun turut serta dalam aksi ini. Beberapa perusahaan bir terbesar di dunia, seperti Asahi dan ImBev, kini memasarkan minuman mereka sendiri yang rendah atau tanpa alkohol.
Jen Batchelor, CEO merek minuman non-alkohol Kin Euphorics, mengatakan kepada CNN pada tahun 2019 bahwa “rasa ingin tahu adalah hal yang nyata.” Untuk waktu yang lama, katanya, dia mengira satu-satunya pilihan di malam hari adalah pergi minum atau tinggal di rumah dan tidak melakukan apa pun.
Kini, bar-bar sederhana di seluruh AS melayani audiens baru, sambil tetap menawarkan minuman lezat dan penuh warna serta peluang untuk bersosialisasi.
Dan perusahaan perjalanan telah turun tangan untuk mendukung konsumen tersebut ketika mereka ingin meninggalkan wilayah aman di komunitas mereka.
Bertemu orang-orang di mana pun mereka berada
Dalam beberapa kasus, terciptanya produk perjalanan yang sadar bukan karena masukan dari pelanggan – namun karena masukan dari staf.
Deon de Villiers, yang menjalankan perusahaan perjalanan Safari Guru, mengatakan bahwa salah satu anggota stafnya mendaftar ke pusat kesehatan untuk mengatasi kebiasaan minum mereka, yang diperburuk oleh Covid.
Karyawan ini kemudian membuat De Villers berpikir tentang bagaimana orang yang sadar mungkin merasa tertantang saat bersafari.
“Saat Anda pergi bersafari, setiap penginapan safari memiliki bar, dan bar itu ada di hadapan Anda,” katanya. “Jadi apa yang kami coba dan lakukan adalah mencoba menghilangkan elemen tersebut dari kamp dan lebih memilih memasukkan minuman dan barang berwarna lainnya serta mendidik staf untuk menyediakan koktail indah yang tidak mengandung alkohol.”
Karena Safari Guru telah banyak menyesuaikan perjalanannya, de Villers mengatakan bahwa mudah untuk mulai menawarkan safari tanpa mabuk. Baginya, bagian yang paling penting adalah menjaga semua elemen tradisional safari – permainan drive, tenda kemah, dan sejenisnya – sambil mengganti beberapa tradisi minuman keras.
“Klien masih ingin melihat matahari terbenam dan masih menginginkan pohon akasia,” katanya. Namun kini, sundowner digantikan oleh mocktail cantik yang Instagramable.
Dia setuju dengan Burnison, pendiri We Love Lucid, bahwa tidak menyajikan minuman beralkohol hanyalah bagian dari persamaan.
“Itulah mengapa kami menyukai pendekatan kelompok. Jadi, Anda bersama orang-orang yang berpikiran sama. Banyak dari orang-orang ini, banyak dari mereka juga membutuhkan dukungan, dan itulah yang kami temukan. Individu yang kami libatkan secara aktif, mereka ingin berinteraksi dengan orang lain yang sadar.”
Dan, sebagai kelanjutannya, perjalanan safari yang tenang ini dipimpin oleh karyawan yang sadar yang menyarankan program tersebut sejak awal.
Dry January
Lembaga Nonprofit Alcohol Change UK meluncurkan kampanye Dry January pada tahun 2013.
Konsepnya sederhana: setelah bulan Desember yang penuh dengan pesta liburan, orang-orang dapat menghabiskan bulan berikutnya dengan tidak mengonsumsi alkohol sebagai cara untuk detoksifikasi dan menjadi sehat kembali di Tahun Baru.
Menurut data dari CGA, sebuah perusahaan yang meneliti tren makanan dan minuman, 35% orang Amerika di atas usia legal untuk meminum minuman beralkohol memilih untuk berpartisipasi dalam Dry Januari 2022.
Dan Dry January menawarkan kesempatan bagi merek dan konsumen untuk mencoba gaya hidup tanpa minuman beralkohol tanpa berkomitmen penuh.
Jaringan hotel Hyatt pertama kali bereksperimen dengan menu mocktail untuk Dry January di beberapa propertinya di Amerika Serikat. Ketika terbukti berhasil, Hyatt memperdalam komitmennya dengan menciptakan program Zero Proof Zero Judgment dan meluncurkannya ke seluruh negeri.
“Meskipun kami menerima permintaan minuman non-alkohol jauh sebelum perjalanan tanpa mabuk benar-benar dimulai, melalui mendengarkan tamu, anggota, dan kolega kami, kami tahu ada permintaan nyata akan pilihan yang memungkinkan hubungan yang lebih penuh perhatian terhadap alkohol,” kata Miranda Breedlove , direktur nasional bar dan operasi gaya hidup Hyatt.
“Seperti namanya, kami ingin memastikan tidak ada penilaian – tamu mungkin tidak minum alkohol karena berbagai alasan.”
Sober travel mungkin menjadi tren besar dalam industri pariwisata saat ini. Namun bagi Alison Sinclair, ini hanyalah hidupnya.
Sejak dinyatakan bersih, dia kini telah melakukan perjalanan ke negara-negara terpencil seperti Burundi, Papua Nugini, dan Yaman. Dan dia pernah menghadiri pertemuan Alcoholics Anonymous di hampir semua pertemuan tersebut.
