Singapura izinkan 16 spesies serangga untuk konsumsi makanan

Konsultasi mengenai konsumsi serangga dimulai pada Oktober 2022.

Singapura dilaporkan telah menyetujui 16 spesies serangga, termasuk belalang, jangkrik, dan cacing super, untuk dikonsumsi sebagai makanan.

Menurut Channel News Asia, Badan Pangan Singapura (SFA) mengumumkan bahwa 16 spesies serangga ini telah disetujui untuk dikonsumsi manusia.

Restoran-restoran di negara tersebut kini memiliki opsi untuk memasukkan 16 spesies serangga ini ke dalam menu mereka.

Konsultasi mengenai konsumsi serangga dimulai pada Oktober 2022.

SFA menekankan bahwa mereka yang ingin mengimpor serangga ini untuk konsumsi manusia atau ternak harus memenuhi persyaratan yang diperlukan dan spesies apa pun di luar 16 spesies yang disetujui akan menjalani evaluasi untuk menentukan keamanan konsumsinya.

Perusahaan yang menjual makanan kemasan yang mengandung serangga perlu memberi label pada produknya agar konsumen dapat membuat keputusan pembelian yang tepat.

Pada bulan Oktober 2022, SFA memulai konsultasi publik tentang diperbolehkannya konsumsi 16 spesies serangga ini.

Pada bulan April 2023, SFA mengumumkan bahwa mereka akan memberi lampu hijau pada konsumsi spesies ini pada paruh kedua tahun 2023, jangka waktunya kemudian disesuaikan dengan paruh pertama tahun 2024.(dailysabah)